Город: МоскваАктивность: 13503
Кухарочка - модератор
Добавлено: 25 Октября 2009 01:36
Регистрация: 24.10.2009
Город: санкт-петербургАктивность: 2
Добавлено: 24 Октября 2009 20:41
Сказали спасибо 2 чел.
Комментариев: 6
Просмотров: 2767
Рейтинг: Голосовало: 2
мясо (курица, говядина, свинина, индейка), красное вино, мука, оливковое масло
Куриные антрекоты (говядина, свинина) слегка отбить молоточком для мяса если очень "высокие", слегка обмакнуть в муке и обжарить с двух сторон в ОМ до образования золотистой корочки. Посолить, поперчить. Влить вино и на сильном газу, переворачиваем пару раз. Накрыли крышкой, готовим минут 15, пока жидкость соуса не выпарится слегка. Выключили газ, разложили по тарелкам, присыпав измельченной петрушкой. Гарнир - на ваш вкус.
стакан красного вина
Куриные антрекоты (куриная грудка - порезать тонкими кусками) или говяжии, или свиные
Эскалопы в красном вине
Эскалопы в красном вине
ознакомиться с , ну и, конечно,
Рекомендуем начать свое знакомство с сайтом с ,
Впервые на сайте?
Рецепт: Эскалопы в красном вине
Комментариев нет:
Отправить комментарий